Все в ваших руках, когда речь идет об аренде суперъяхты. Идеальный круиз подразумевает под собой идеальное питание на борту, и идеальные продукты и их поставщики играют в этом огромную роль. Внимательнейший подход к требованиям, составление индивидуального меню, учитывающего пристрастия и вкусы каждого гостя яхты, подбор продуктов и их приготовление, контроль качества и даже сервировка ложатся на плечи опытных шефов. Шефы суперъяхт – высочайшие профессионалы своего дела с огромным опытом организации питания на борту, они всегда готовы пойти на встречу пожеланиям каждого путешественника и сделают все возможное для создания неповторимой и запоминающейся гастрономической атмосферы во время круиза
Суперъяхта – ресторан достойный гида Мишлен в море.
Нет ничего лучше, чем суперъяхта, чтобы в полной мере ощутить незабываемые впечатления от ужина Мишлен-класса. Несмотря на сложности, накладываемые ограниченной обстановкой на борту, талантливые шефы-перфекционисты проявляют настоящие чудеса мастерства и креативности, чтобы достичь идеального результата в кулинарном искусстве. И, как результат, шефы суперъяхт считаются одними из самых востребованных и признанных специалистов в поварском и пекарском искусствах.
Но питание Мишлен-класса не заканчивается только мастерской работой шефа. Каждых член команды яхты обучен и сделает все, чтобы атмосфера на борту соответствовала этому высочайшему уровню, и чтобы каждый из гостей почувствовал, что он окружен заботой и вниманием высочайшего класса. Стюарды и стюардессы суперъяхт умело создадут утонченную обеденную обстановку, мастерски сервируют стол, посоветуют подходящие вина, приготовят для гостей изысканные коктейли и дижестивы.
Велнес и здоровое питание на борту
Несмотря на то, что «гастрономический рай» на борту яхты считается непременным атрибутом чартера, все больше и больше путешественников обращают свое внимание на ведение здорового образа жизни, когда речь касается отпуска. И шефы суперъяхт, идя на встречу пожеланиям клиентов, включились в это соревнование и стараются включать в меню блюда, которые, наряду с превосходным вкусом и питательностью, содержат меньше калорий и оказывают детокс-эффект. Сочетание специально подобранной программы здорового питания с активным отдыхом на воде, расслабляющей сауной и бодрящим морским климатом позволят гостям получить максимум для своего организма от отдыха на яхте.
Кроме продуктов, применяемых в традиционном меню здорового питания, шефы являются знатоками в использовании местных продуктов, которые отвечают этим требованиям. Все пожелания гостей будут учтены, при необходимости в меню включаются веганские и блюда без глютена.
Питание во время люкс-чартера – это всегда безукоризненно подобранные и приготовленные блюда с учетом всех пожеланий гостей
Как подобрать шефа на яхту?
Шефы суперъяхт, к которым непременно предъявляются повышенные профессиональные требования, обладающие непревзойденными навыками и мастерством, всегда пользуются повышенным интересом со стороны работодателей. При поиске такого шефа владельцу, арендатору или капитану яхты необходимо точно понимать, какое питание им будет необходимо во время путешествия. В подобной ситуации им стоит обратиться к экспертам компании Bluewater Yachting. Наша компания ежегодно проводит конкурс шефов суперъяхт «Superyacht Chef Competition». Уже ставший традиционным этот конкурс проходит в знаменитом яхт-клубе Монако. Этот конкурс, на котором в кулинарном поединке сойдутся лучшие из лучших шефов со всего мира. В этом году конкурс начнется 23 апреля и за несколько дней его проведения посетители смогут увидеть и попробовать лучшие блюда приготовленный подлинными мастерами своего дела, а также познакомиться с суперъяхт-шеф элитой.
Для получения более полной информации, пожалуйста, обращайтесь к Главе представительства в России Ирине Благодырь.
