Дорогого стоит оказаться на пляжах из белого песка вокруг отеля Northolme, где останавливался Флеминг. За шестьдесят лет здесь не изменилось ничего. Сейшелы были и остаются признанным мировым лидером по красоте и нетронутости природы, находясь под защитой ЮНЕСКО. Вы сможете узнать об этом больше, если окажетесь на Seychelles Ocean Festival в декабре. Фотоэкспозиция ярко живописует 5000 обитателей подводного мира Индийского океана (это в пять раз больше, чем в Карибском море).
Природными красотами изобилует и остров Силуэт, расположенный неподалеку от Маэ. Туристы могут подняться на пять высоких пиков острова, каждый из которых покрыт небольшой тучкой, несмотря на свое экваториальное местоположение. 75 эндемичных видов фауны голосят среди лиственных лесов. 20-километровое побережье делят между собой всего 200 местных жителей, и оно защищено государством. Это означает, что только каяки и паддлборды яхты Icon могут причалить к такому идиллическому пляжу, как La Passe.
Море вокруг Кокосовых островов тоже является частью морского заповедника. С подводным снаряжением, которое можно подобрать на борту Icon, вы увидите черепаху каретту, которую еще называют биссой, орляковых скатов и крылаток. Подобно большинству Сейшельских островов, здесь нет людей и жилья. Хотя с температурой воды +28 °С с декабря по апрель вам точно можно не бояться, что вы замерзнете. Смело оставляйте гидрокостюм дома: здесь он вам не понадобится!
Остров Фрегат пронизан историями о торговых путях между Востоком и Западом. Здесь арабские купцы и португальские исследователи встречались с торговцами из Африки, Франции, Англии. Попурри из различных культур нашло свое отражение в сейшельской кухне, которую лучше всего отведать на небольшом экокурорте. Рыбка бонито подается с мясом рака-отшельника, лимонником, кинзой и мякотью тамаринда. Если захотите, можем организовать для вас небольшой мастер-класс по приготовлению традиционных блюд сейшельской кухни, например, рядом с бассейном на борту яхты Icon. Насколько нам известно, местное кокосовое карри наилучшим образом сочетается с винами Мутон-Ротшильд, столь почитаемыми Джеймсом Бондом. Тот, кто вдруг съест чуть больше обычного, сможет принять участие в полумарафоне, стартующем на пляже в марте.
